Caficultura Orgánica

La caficultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables o sintéticos con el ánimo de proteger el medio ambiente y la salud humana. La caficultura orgánica involucra mucho más que no usar agroquímicos. En la Hacienda Cincinnati se incluyen valores de sostenibilidad y resguardo de los bienes naturales de los que gozamos al ser privilegiados y encontrarnos ubicados en uno de los centros de biodiversidad más importantes del planeta: La Sierra Nevada de Santa Marta.